Na internet, o que mais se fala é sobre o morango do amor. Essa novidade que chegou para substituir a clássica maçã do amor virou uma verdadeira sensação. Se você estava por fora, fique sabendo que, até a apresentadora Ana Maria Braga falou do doce no programa “Mais Você”. Mas, como tudo que é gostoso, é bom ficar atento às calorias.
Quantas calorias tem o morango do amor?
De acordo com o médico Danilo Rodrigues, que tem o perfil Drdanilorodrigues no Instagram, cada morango do amor pode ter de 90 a 120 calorias. A quantidade exata varia de acordo com o tamanho do morango e a quantidade de calda. Então, se você é fã dessa delícia, cuide-se para não exagerar!
Como fazer um doce de travessa incrível?
Se você se animou e quer preparar algo doce na sua casa, confira essa receita de doce de travessa que leva morangos. Fica uma delícia e é super fácil de fazer!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de leite em pó
- 250 gramas de morangos picados
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de vinagre
- Corante vermelho
Modo de preparo:
Comece misturando o leite condensado com o leite em pó em uma panela antiaderente até tudo ficar bem dissolvido.
Adicione o creme de leite, mexa mais um pouco e ligue o fogo em temperatura média.
Continue a mexer até a mistura atingir o ponto de enrolar, que é quando fica mais espesso.
Deixe a massa esfriar e, em seguida, adicione os morangos picados.
Transfira tudo para uma travessa e coloque na geladeira para firmar.
Agora, faça a calda. Misture em uma panela o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho. Não esqueça de mexer antes de ligar o fogo.
Cozinhe sem mexer até a calda atingir o ponto de bala dura. Uma dica: jogue um pouco da calda em um copo com água fria; se formar uma pedrinha, é o ponto certo.
Depois que as bolhas baixarem, despeje a calda quente sobre a massa de brigadeiro com morangos. Tente deixar a camada o mais fina possível.
- Espere tudo secar e, voilà, seu morango do amor de travessa está pronto para ser devorado!
Com certeza, essa receita vai fazer sucesso na sua casa. E quem não ama um docinho com morango, não é mesmo? Aproveite!
