Confirmado um foco de influenza aviária do tipo H5N1 em aves de subsistência na zona rural de Quixeramobim, Ceará. Essa notícia acendeu um alerta entre os órgãos de saúde e agricultura, levando o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) a ativar imediatamente o Plano Nacional de Contingência. O objetivo é conter a disseminação do vírus e proteger a saúde das aves na região. Apesar da preocupação, a boa notícia é que a carne de frango e os ovos continuam seguros para consumo.
Foco de influenza aviária no Ceará aciona resposta emergencial de biossegurança
No dia 17 de julho de 2025, o vírus H5N1 foi identificado em uma propriedade rural em Quixeramobim, onde criadores mantinham aves para subsistência. Essa descoberta foi feita graças a análises realizadas pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA) de Campinas. Assim que o caso foi confirmado, medidas rigorosas foram tomadas para controlar a situação e aumentar a biossegurança na área.
Como o vírus da influenza aviária chegou às aves de subsistência
Investigações revelam que o foco da gripe aviária se formou em um local onde aves domesticas compartilhavam água com aves silvestres. Essa interação direta é um dos caminhos principais para a transmissão do vírus H5N1, que já causou surtos em diversas partes do mundo. Por isso, é vital manter um monitoramento constante, mesmo em criações menores, evitando esse tipo de contato.
Ações de controle e contenção: o que foi feito
Logo após a confirmação do caso, a propriedade afetada foi interditada pelo Serviço Veterinário Oficial do Ceará. A partir daí, uma série de ações foi iniciada, incluindo a eutanásia de todas as aves na propriedade, até mesmo aquelas que não apresentavam sintomas. Barreiras sanitárias foram instaladas ao redor da área infectada e houve desinfecção de veículos e pessoas que estiveram no local. As carcaças foram enterradas em locais específicos para garantir a segurança sanitária.
Além disso, foi realizada uma investigação epidemiológica em um raio de 10 km para monitorar possíveis novos casos. Técnicos também deram orientações aos moradores sobre como aumentar a biossegurança em suas criações.
Influenza aviária não afeta o consumo de carne e ovos
Mesmo diante desse foco de influenza, os órgãos de saúde garantem que não há risco ao consumo de carne de frango e ovos. O vírus não se transmite através de alimentos que são cozidos e preparados corretamente. O MAPA reforça que produtos de origem animal que foram inspecionados e armazenados de modo apropriado são seguros para o consumo humano. O foco da preocupação deve ser a saúde das aves em campo, não a venda de alimentos.
O impacto da influenza aviária na produção e exportação
A gripe aviária é uma doença que deve ser comunicada imediatamente às autoridades, pois qualquer foco em aves domésticas aumenta o nosso alerta sanitário. Isso é importante, já que o vírus pode afetar granjas comerciais maiores, impactando diretamente a produção e as exportações brasileiras. Até julho de 2025, o Brasil registrou 181 casos da doença, sendo a maioria em aves silvestres. A situação em pequenas propriedades, como a de Quixeramobim, ainda é menos comum, mas sempre exige uma resposta rápida para evitar a propagação do vírus.
A importância da biossegurança também nas pequenas criações
Esse episódio ressalta a importância de implementar práticas simples de biossegurança, até mesmo em pequenas propriedades rurais. Medidas incluem isolamento das aves, controle rigoroso de quem tem acesso às criações, uso de bebedouros seguros e monitoramento constante da saúde dos animais. Para o MAPA, quando os criadores de subsistência entendem seu papel dentro do sistema de defesa sanitária, isso beneficia toda a cadeia produtiva.
